Coppa d’Ajaccio BIO VPF

Herkunft

Diese aus französischem Bio-Fleisch hergestellte Coppa wird aus dem Rücken des Schweins hergestellt und in Salz mazeriert.

Pfefferig und mit Kräutern vom Maquis gewürzt, wird es in eine Hülle geschoben und dann getrocknet, um diesen unnachahmlichen Geschmack zu erhalten.

Korsika

70 gramm

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