Les produits d'une nouvelle génération

« Depuis ces dernières années, le secteur de l’alimentation connaît une mutation sans précédent.

Le consommateur recherche des valeurs respectueuses des écosystèmes.

C’est ainsi que la marque PLEIN JOUR est née »

Plein Jour, un concept direct

L’objectif est simple : sélectionner producteurs et éleveurs indépendants, en mesure de répondre à notre charte qualité.

Des producteurs engagés

Troisième marché mondial du bio, la France dispose d’une filière en pleine expansion.

Nos valeurs

Plein Jour, acteur engagé du bio. Plein Jour, une charte engagée.

Transparence sur l'origine des matières premières

TRANSPARENCE

  • nos matières premières certifient le meilleur des origines: France (50%), Corse, Italie, Espagne
  • les produits de salaison sont exclusivement transformés dans nos ateliers
Coopération entre les acteurs de la filières

PARTENARIAT

  • une relation directe avec nos producteurs est la condition première du cahier des charges
  • des conventions de partenariat permettent un accord durable avec nos partenaires
Limiter l'impact sur l'environnement

ENVIRONNEMENT

  • nos packaging sont éco-responsables, pour réduire l’impact sur l’environnement
  • la technologie de nos conditionnements limite à plus de 85% l’utilisation du plastique.

collaborateurs

sites de production (Paris, Aix-en-Provence, Castelnaudary, Montpellier)

éleveurs partenaires en France

tonnes d'amandes françaises bio par an

références bio

Les producteurs témoignent

Le bio, un engagement vivant

Olivia d'Espous, productrice d'amandes BIO dans l'Hérault

Olivia d'Espous

37 ans, productrice d’amandes à Mauguio

« Petite, je voyais les amandiers pousser au milieu des vignes de mon grand-père…

Benjamin Gehere, éleveur de porcs BIO en Mayenne

Benjamin Géhere

32 ans, éleveur à Craon

« Trois années ont été nécessaires pour convertir mon exploitation en agriculture biologique, trois années de patience et d’effort, sans lesquelles le concept d’agriculture biologique ne serait qu’une promesse sans avenir…

Mathieu Dorfmann, découvreur de talents

Mathieu Dorfmann

41 ans, découvreur de talents

« Mon aventure a démarré il y a 20 ans, lorsque j’ai commencé à travailler dans la distribution. A l’époque, les produits conventionnels ne connaissaient pas d’alternative…

Patience, de nouveaux partenariats sont en cours

Patience...

de nouveaux partenariats sont en cours

L'amande «Lauranne® Avijor»

 

 

 

Salaisons tranchées

 

 

 

Charcuterie et terrines

 

 

 

Les partenaires

Observateurs et intervenants témoignent

Jean-Michel Beaufreton

Consultant en élevages bio

« Plein Jour est une marque qui fait son chemin.

C’est aujourd’hui la gamme de salaisons bio la plus large du marché.

L’exigence portée à la qualité des produits crée une différence sensible, que chacun peut apprécier. »

Nathalie Rayr

Responsable régional Magasins BBG

« Bio Bon Gourmand a choisi Plein Jour pour les valeurs éthiques que nous partageons. Le partenariat avec les producteurs, instauré par Mathieu Dorfmann, nous a aussi convaincus. Très vite, la gamme de salaisons Plein Jour a trouvé sa place, au rayon charcuterie à la coupe de notre enseigne. »

Philippe Chesneau

Directeur de création Avant-Marques

« Par le choix de son nom, Plein Jour reflète une tendance actuelle, celle de la transition alimentaire. « La nature éclairée », qui signe la marque, indique un positionnement résolument tourné vers les produits alternatifs (végétaux, écologiques, locaux), qui répondent à cette exigence. »

Contactez-nous

VERT & GOOD

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Siège social : 49, avenue d’Iéna 75116 Paris
T : 33 (0)1 60 34 14 01
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Nos emballages / produits peuvent faire l'objet d'une consigne tri
www.consignesdetri.fr