Jambon Speck

Beschreibung

Der Speck wird nach einem rein handwerklichen Verfahren aus dem fettfreien und knochenlosen Oberschenkel des Schweinefleischs ergeben.

Mager und würziger als gewöhnlicher Schinken, zeichnet es sich durch seine zart geräucherten Aromen aus. Es kann mit einer Melonenscheibe oder mit Raclette-Gerichte gegessen werden.

Herkunft

Italien

Gewicht

70 gramm

Zertifizierungen